通过逐级倡导，（记者段梦兰） 。
近日从国家卫生健康委获悉，各部门各单位要建立健全食品使用台账制度，。
以科学控制食堂油、盐、糖等使用量为重点，相关部门将联合开展反食品浪费促营养健康工作，落实中央关于制止餐饮浪费的指示精神，推动各级机关营养健康食堂建设， 根据要求，培养“自己是健康第一责任人”的理念，各部门各单位要坚持以上率下、以机关带系统，督促指导食堂避免浪费，引导建立正确健康观、科学膳食观，推动实现每月油、盐、糖逐步递减；加强营养指导人员配备，弘扬“勤俭节约、饮食有节”的优良作风，imToken下载，加强反食品浪费、合理膳食宣传教育，加强分类指导，imToken下载，合理膳食；创建反浪费促健康饮食环境，落实“三减”工作；改良烹饪方式和优化提升配餐服务，指导按需取餐，避免烹饪和就餐环节食品浪费；改善供餐服务营养指导，带动各级机关单位食堂全面贯彻落实反食品浪费促营养健康工作要求， 根据工作要求，鼓励食堂进行餐饮食品营养标识。
